Spesifikasi Alat Pemotong Keju (Mesin Stretching Keju)
Setelah proses Pasteurisasi dan pemotongan keju otomatis ( Cheese Cutting ) yang menjadikan keju tidak menggumpal kemudain di proses oleh mesin Press Keju untuk mengurangi kadar air yang terkandung di dalam gumpalan keju sehingga menghasilkan keju yang padat dan keting, anda bisa olah kembali di mesin Streching Keju untuk melunakkan atau mengenyalkan lemak susu atau dadih keju sehingga menjadi keju mozarella ( keju yang memiliki tekstur yang lebih lembut daripada umumnya, sering digunakan dalam pizza dan makanan lainnya )
Spesifikasi
Spesifikasi :
Kapasitas : 50kg/hari
Sistem: Double Screw
Bahan : Stainless Steel
Dimensi : 60 x 80 x 155 cm
Daya : 4375 watt
Motor : Dinamo (0.5 PK)
Heater : Elektrik